Jumat, 28 September 2012

8 Manfaat Mengagumkan dari Pisang

Banyak alasan untuk Anda mulai mencintai pisang. Selain mudah
diperoleh dan harganya relatif terjangkau, pisang memiliki segudang
manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan mineral seperti kalium,
magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin,
yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai
neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Berikut adalah delapan alasan kenapa Anda harus menambahkan lebih
banyak pisang ke dalam diet harian Anda:

1. Menyehatkan saluran cerna

Pisang mengandung serat, karbohidrat yang membantu mengatur sistem
pencernaan tubuh dengan membantu mempertahankan gerakan usus tetap
teratur. Pisang juga mengandung pektin, yang membantu untuk
meningkatkan pencernaan secara keseluruhan dan mencegah sembelit.
Tidak hanya itu, pisang juga memiliki efek antasid, yang membantu
mencegah kekambuhan penyakit maag. Rutin makan pisang juga membantu
mengurangi risiko kanker lambung. Jika Anda memiliki masalah pada
lambung, cobalah tambahkan pisang ke dalam menu diet Anda, untuk
membantu mengatasi masalah pencernaan.

2. Sumber kalium terbaik

Makan pisang adalah cara termudah untuk tubuh kita memeroleh kecukupan
potasium. Kandungan potasium pada pisang memberikan efek menenangkan
pada pikiran yang sedang suntuk. Tingkat stres yang tinggi cenderung
akan menguras kadar potasium dalam tubuh manusia. Dengan makan pisang,
kita dapat membantu menjaga keseimbangan potasium dalam tubuh yang
disebabkan stres.

3. Meningkatkan fungsi ginjal

Potasium pada pisang memiliki efek samping yang baik bagi ginjal.
Ketika tubuh Anda mendapatkan cukup potasium, tubuh akan mengontrol
pengeluaran kalsium dalam urin. Kondisi ini akan membuat ginjal Anda
tetap berfungsi baik, di samping juga mengurangi risiko batu ginjal.
Perlu diketahui bahwa pisang memiliki tingkat senyawa fenolik
antioksidan yang tinggi, yang berperan membantu melindungi ginjal.

4. Memperkuat tulang

Pisang memiliki kandungan prebiotik yang disebut
fructooligosaccharide. Fructooligosaccharide memungkinkan tubuh kita
untuk menyerap nutrisi lebih mudah. Hal itu berarti bahwa pisang akan
membantu tubuh Anda menyerap kalsium, sehingga memberikan Anda dengan
tulang yang kuat. Bahkan, kandungan potasium pada pisang dapat
membantu mencegah hilangnya kalsium, yang berarti bahwa Anda memiliki
risiko lebih rendah untuk terserang osteoporosis di kemudian hari.

5. Turunkan tekanan darah

Dokter sering menganjurkan pasien dengan tekanan darah tinggi
(hipertensi) untuk menambahkan lebih banyak pisang kedalam diet
mereka. Mengapa? Karena kadar kalium yang tinggi dan sodium yang
rendah dalam pisang merupakan kombinasi yang bagus untuk mencegah
tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke.

6. Meningkatkan energi

Pisang kaya kandungan karbohidrat sehat yang berperan membantu
meningkatkan energi. Makan pisang saat sarapan atau setelah latihan
yang berat dapat menjadi cara terbaik untuk meningkatkan energi tanpa
harus mengonsumsi minuman manis.

7. Menyehatkan pengelihatan

Makan pisang setiap hari dapat memberikan manfaat besar bagi
penglihatan. Makan sedikitnya tiga porsi buah per hari dapat
menurunkan resiko gangguan pengelihatan yang terkait dengan usia atau
biasa disebut degenerasi makula. Seseorang yang mengonsumsi tiga atau
lebih porsi buah per hari 36 persen lebih rendah untuk menderita
degenerasi makula daripada mereka yang mengkonsumsi kurang dari 1,5
porsi sehari. Tidak pernah ada kata terlambat untuk mulai mengonsumsi
pisang untuk mencegah kehilangan penglihatan lebih lanjut.

8. Memengaruhi mood

Pisang memiliki triptofan, senyawa asam amino yang membantu tubuh
memproduksi serotonin. Neurotransmiter ini membantu Anda untuk merasa
tenang dan menstabilkan suasana hati (mood) secara alami.

Selasa, 25 September 2012

Daun Nangka untuk Kanker

Untuk menyembuhkan pasien sakit kanker, resep daun sirsak saja
tidaklah cukup. Perlu juga diikuti resep air daun nangka karena air
ini menumbuhkan sel-sel baru dan meremajakan sel-sel yang telah rusak.

Berdasarkan informasi dari Martin Bhisu yang mendapatkan informasi
dari Presiden Fernando Lugo, temanku itu kini mengikuti resep air daun
nangka sbb:

1. Ambil 10 lembar daun nangka yang matang (tidak terlalu muda).

2. Rebuslah dengan air satu setengah liter (setara 1 botol aqua besar).

3. Didihkan sampai sekitar 70 derajat Celsius, jangan terlalu lama,
tak perlu sampai daun itu masak benar.

4. Ambil air yang tersisa, tuang ke sebuah mangkok besar, lalu
tutuplah mangkok itu agar uap air daun nangka itu tidak menguap dan
terbuang ke luar. Simpanlah sampai air itu dingin.

5. Minumlah 3 x sehari tiap setengah jam sebelum makan.

Daftar khasiat nangka disajikan berikut ini.
1. Daun untuk menyembuhkan kanker.
2. Daun digunakan sebagai terapi anti-diabetes (pengobatan ayurveda India).
3. Daun pohon nangka juga dapat digunakan sebagai pelancar ASI, borok
(obat luar), dan luka (obat luar).
4. Biji nangka digunakan sebagai obat batuk dan tonik.
5. Buah nangka yang mengandung kalium cukup besar berguna mengatasi
hipertensi dan mencegah infeksi.
6. Getah kulit kayu juga telah digunakan sebagai obat demam, obat
cacing dan sebagai anti-inflamasi.
7. Kandungan kalsiumnya yang tinggi, fosfor, dan mineral lainnya
seperti zat besi sangat baik sebagai anti-oksidan, anti-kanker, untuk
memperkuat tulang dan gigi, dan melancarkan pencernaan.
8. Nangka juga dikenal dapat membantu menyembuhkan bisul dan gangguan
pencernaan.
9. Bioaktivitas nangka terbukti secara empirik sebagai anti-kanker,
anti-virus, anti-inflamasi, diuretil, dan anti-hipertensi.
Karena nangka berkhasiat untuk mempertahankan ketahanan dan kesehatan
tubuh melalui peremajaan sel, orang yang sehat pun disarankan
mengkonsumsi air daun nangka dan buah nangka.
Agar Anda mendapatkan gambaran lengkap mengenai khasiat sirsak dan
nangka, terutama untuk menyembuhkan pasien kanker (termasuk kista dan
tumor), klik dan save file powerpoint berikut ini!
Khasiat sirsak & nangka dan herbal lain

Untuk menjamin kesehatan Anda dan membuang jauh kekhawatiran terserang
penyakit kanker, biasakanlah minum teh daun sirsak dan teh daun
nangka. Simaklah cerita temanku berikut ini.

Cerita temanku Martin Bhisu asal Flores yang kini berkarya di Paraguay:
Hari ini saya berada di kebun sambil menyaksikan pohon kelor
(marungge), kacang panjang, dan dua hektar nenas serta beberapa hektar
wijen yang tumbuh subur.
Untuk mengobati kanker, kuncinya adalah sirsak, yang tidak hanya lebih
dahyat dari kemoterapi kanker, tapi juga mencegah banyak penyakit,
termasuk diabetes. Kalau perlu ketimbang minum teh atau kopi lebih
baik minum teh daun sirsak. Nggak usah rumit-rumit buat resep segala.
Jadikan kebiasaan minum minuman ini. Minum tiap hari dan kapan saja.
Bukan hanya daun sirsak tapi juga akar dan kulit batang berkhasiat
membunuh sel-sel kanker. Presiden Paraguay Fernando Lugo bilang dia
minum tidak kenal waktu dan ukuran. Untuk meremajakan sel, konsumsi
juga air daun nangka.
Perlu kami tambahkan saran temanku, Noor Indrastuti, seorang biolog
sebagai berikut: "Pak Belen, thanks info-infonya tentang khasiat daun
sirsak dan daun nangka. Saran saya… bila minum obat herbal apa pun
sebaiknya terus diikuti dengan minum air putih yang agak banyak. Ini
untuk mengurangi dampaknya terhadap ginjal. Obat herbal cenderung agak
lambat diproses tubuh dibandingkan dengan obat-obatan kimia."

Manfaat Daun Mayana

Mayana untuk menyembuhkan batuk Praktik di berbagai daerah di
Indonesia, seperti di Manado dan Jakarta untuk menyembuhkan
batuk-batuk:

Ambil 7 lembar daun mayana (ada yang menyebut yana atau miana),
dicuci, lalu ditumbuk. Kemudian, diberi air panas, lalu diperas /
disaring.
Campurkan dengan madu karena daun ini terasa pahit.
Tambahkan kuning telor bila perlu.
Diminum.

Marten Tangyong bercerita khasiat lain daun miana dari pengalaman
orang Tanah Toraja (Tator) di Sulawesi Selatan. Orang Tator yang
menyebutnya "bulu nangko" sering membuat sayur daun miana. Daun miana
juga digunakan untuk memasak daging babi dengan membungkus daging babi
2 – 3 potong kecil-kecil. Kalau mereka memasak belut dan ikan lele
mereka campurkan daun miana sehingga bau amis dan lemaknya
dinetralisasi. Bisa juga daun miana diperas dan ditempelkan sebagai
obat korengan. Ibu yang baru melahirkan juga biasa mengkonsumsi daun
miana untuk membersihkan perut.

Semoga sembuh.

MANFAAT PISANG KEPOK

Pisang adalah buah yang tumbuh berkelompok. Tanaman dari keluarga
Musaceae ini hidup di daerah tropis dengan jenis yang berbeda-beda.
Sebut saja pisang ambon, pisang sereh, pisang raja, pisang tanduk, dan
pisang sunripe, dan pisang kepok.

Bentuk buah pisang kepok agak gepeng dan bersegi. Karena bentuknya
gepeng, ada yang menyebutnya pisang gepeng. Ukuran buahnya kecil,
panjangnya 10-12 cm dan beratnya 80-120 g. Kulit buahnya sangat tebal
dengan warna kuning kehijauan dan kadang bernoda cokelat.

Ada dua jenis pisang kepok, yaitu pisang kepok kuning dan pisang kepok
putih. Secara kasat mata dari luar bentuk pisangnya hampir sama. Hanya
nanti saat daging buahnya diiris, baru terlihat kalau kepok kuning
berwarna kekuningan, sedangkan kepok putih lebih pucat. Rasa kepok
kuning lebih manis, sedangkan yang kepok putih lebih asam. Itu kenapa
orang enggan mengkonsumsi pisang kepok putih, dan menjadikannya
makanan burung. Padahal nilai gizi yang terkandung sama saja dengan
keluarganya yang kuning itu.

Berbeda dengan pisang ambon dan pisang raja yang sering dijadikan buah
meja, maka pisang kepok kuning enak dikonsumsi setelah diolah. Daging
buahnya manis. Bahkan buahnya yang masih mengkel, belum terlalu masak,
sudah enak kalau dikukus.

Hidangan yang memanfaatkan pisang kepok kuning juga beragam, dari
pisang goreng pasir, kolak pisang, gethuk pisang, carang gesing,
hingga pisang epe. Semuanya lezat.

Dunia industri membudidayakan pisang kepok kuning ini untuk tepung,
kripik, cuka, bir, dan puree.
Selain buahnya, pohon pisangnya sendiri punya banyak manfaat. Daun dan
batang pisang sangat berperan untuk upacara-upacara adat. Daunnya
dimanfaatkan juga untuk pembungkus hidangan. Serat pelepah pisangnya
bahkan dapat dijadikan kain dan bahan kerajinan. Dan hati pohon
pisang, yaitu bagian tengah batang pisang, bagus buat pakan ternak.

Dari sentra informasi IPTEK juga disebutkan bahwa tanaman pisang
kepok memegang peranan penting dalam pengobatan tradisional. Daun
pisang yang muda, yang warnanya masih hijau pupus dan tergulung itu
digunakan sebagai obat sakit dada dan sebagai tapal dingin untuk kulit
yang bengkak atau lecet. Air yang keluar dari pangkal batang yang
ditusuk digunakan untuk disuntikkan ke dalam saluran kencing untuk
mengobati penyakit raja singa, disentri, dan diare; air ini juga
digunakan untuk menyetop rontoknya rambut dan merangsang pertumbuhan
rambut. Cairan yang keluar dari akar bersifat anti-demam dan memiliki
daya pemulihan kembali.

Buah yang belum terlalu matang bagus untuk diet penderita penyakit
batuk darah (haemoptysis) dan kencing manis. Dalam keadaan kering,
pisang bersifat antisariawan usus. Buah yang matang sempurna merupakan
makanan mewah jika dimakan pagi-pagi sekali karena kandungan gizinya.
Tepung yang dibuat dari pisang digunakan untuk gangguan pencernaan
yang disertai perut kembung dan kelebihan asam.

Kandungan Nutrisi
Secara umum pisang mempunyai kandungan gizi yang baik. Buah yang
sangat disuka monyet ini kaya karbohidrat, mineral, dan vitamin.

Mengacu dari Wikipedia, 100 gr pisang memasok 136 kalori. Ini berarti
kandungannya 2 kali lipat dibandingkan apel. Kandungan energi pisang
merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu singkat,
sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat.

Sedangkan kandungan protein dan lemak pisang sangat rendah, yaitu
hanya 2,3 persen dan 0,13 persen. Karena itu, tidak perlu takut
kegemukan walau mengonsumsi pisang dalam jumlah banyak.

Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan
besi. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral
pisang, khususnya besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap
tubuh.
Kandungan vitaminnya sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu
betakaroten, sebesar 45 mg per 100 gram berat kering, sedangkan pada
apel hanya 15 mg. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin,
riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin).

Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi, yaitu sebesar 0,5 mg per 100
gram. Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam
metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme
protein, khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif
sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari
karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi
bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.

sumber :
http://dapurmlandhing.dagdigdug.com/2008/04/26/pisang-kepok-kuning/

Manfaat Buah Markisa Untuk Kesehatan

Tubuh kita sangat membutuhkan vitamin, karena vitamin tidak dihasilkan
oleh tubuh, maka kita dapat memperolehnya dari buah-buahan. Buah-buah
sangat baik untuk kesehatan. Passiflora edulis atau yang lebih dikenal
dengan nama buah markisa adalah buah asli dari Amerika Selatan,
biasanya kulit dari buah ini berwarna ungu gelap atau kuning cerah,
dan rasanya unik dan menyegarkan.

Buah markisa sering dibuat sebagai jus atau sering ditambahkan pada
minuman-minuman buah lainnya, untuk menambah rasa. Ada juga yang
membuat selai dari buah markisa. Sebenarnya, buah markisa mempunyai
manfaat kesehatan yang banyak, maka pada artikel ini kita akan
membahas manfaat kesehatan dari buah markisa.

Buah Markisa Kaya akan Serat: Buah markisa memiliki kandungan serat
yang tinggi. Hal ini sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan,
saluran pencernaan dan usus menjadi bersih. Anda dapat memilih buah
markisa sebagai salah satu sumber serat. Biji dari buah ini pun bisa
dimakan karena mengandung serat. Buah markisa juga bisa dijadikan
pencahar ringan.

Buah Markisa Kaya Antioksidan: Warna-warna kulit buah yang ungu serta
warna daging yang berwarna oranye, menunjukkan bahwa buah ini kaya
akan antioksidan. Antioksidan bertugas untuk menghambat pertumbuhan
sel-sel kanker dalam tubuh. Buah markisa memiliki air dan antioksidan
yang larut dalam lemak. Salah satu antioksidan utama yang ditemukan
dalam buah ini adalah beta-karoten.

Buah Markisa Sangat Baik bagi Penderita Asma: Bagi Anda penderita
asma, markisa adalah buah yang sangat bergizi dan sehat yang dapat
menenangkan serangan asma. Selain karena mengandung vitamin C, Markisa
tampaknya memiliki efek memblokir histamin yang menyebabkan gejala
asma.

Buah Markisa Memiliki Efek Relaksasi: Minum segelas jus markisa dingin
dapat membantu anda mengendurkan saraf dan pikiran anda dan membuat
perasaaan menjadi lebih tenang. Buahh ini sering dijadikan obat untuk
masalah pencernaan dan penyakit lambung.

Buah Markisa Sangat Baik bagi Penderita Insomia: Buah Markisa memiliki
efek mengantuk pada sistem saraf manusia sehingga membuat perasaan
tenang dan membantu anda dalam merilekskan pirikan anda. Hal ini
sangat membantu penderita insomnia atau mereka yang tidak bisa tidur
nyenyak. Segelas jus markisa sebelum tidur bisa mungkin bisa anda
minum sebelum tidur.

Buah Markisa adalah Sumber Nutrisi yang Baik: Seperti yang kita
ketahui sebelumnya, buah markisa adalah sumber vitamin C yang baik,
Satu porsi 100 g (3,5 ons) mengandung 30 mg vitamin C. Vitamin C
meningkatkan kekebalan tubuh dan merupakan antioksidan. Satu porsi 100
g buah markisa mengandung 1275 IU vitamin A. Vitamin A meningkatkan
kualitas penglihatan dan membantu dalam melawan infeksi, membuat kulit
sehat bersinar dan membantu pertumbuhan sel. Buah markisa juga
merupakan sumber kalium (348 mg dalam 100 g). Mineral ini memiliki
efek yang menyehatkan pada jantung manusia dan membantu fungsi
jantung, aliran dan tekanan darah dalam tubuh. Selain kalium, buah
markisa juga mengandung zat besi, magnesium dan kalsium.

Buah Markisa sangat baik Dikonsumsi Orang yang Sedang Diet: Bagi orang
yang sedang menjalani Diet, Buah-buah merupakan hal yang wajib
dikonsumsi, dan markisa sangat baik untuk dikonsumsi. Hal ini
dikarenakan markisa memiliki kalori yang rendah, hanya 97 kalori per
100 g! Buah markisa juga rendah sodium dan lemak. Markisa juga
mengandung karbohidrat dan gula alami dalam jumlah yang baik. Nutrisi
buah ini bekerja menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan
serat yang tinggi pada buah ini membuat Anda kenyang, sehingga Anda
tidak ingin makan makanan lain lagi.

Itu tadi manfaat-manfaat kesehatan yang bisa didapat dari buah
markisa, Anda bisa memulai untuk mengkonsumsi buah markisa sebagai
sumber nutrisi dengan cara mencampurkannya dengan bahan makanan lain
atau mengkonsumsinya secara langsung.

Read more: http://factsandhealth.blogspot.com/2011/09/7-manfaat-kesehatan-dari-buah-markisa.html#ixzz27Z3xRH2S